现实生活当中，不少人对于直冷制冰机这款设备还比较陌生，因此，就无法知道它和盐水制冰机有着怎样的区别，事实上，制冰机在很多场合都是必不可少的设备之一，当然了，它的设备种类也是颇多的，下面，笔者就简单的为大家介绍一下这两种制冰机的区别，感兴趣的朋友不要错过了。
直冷制冰机直接利用冷媒蒸发时产生的冷量和冰模里的水进行冷热交换，逐步把水冻成冰块，用于海边码头、渔场、蔬菜运输等场所，主要用在食品保鲜、食品运输以及食品加工等上面。
需要大家注意的是，直冷制冰机在使用的时候是有一定的要求的，电源要求是3P/380V/50HZ，标准产冰量供水温度是20摄氏度，环境温度为25摄氏度，适用工况环境温度为5到45摄氏度，水温为0.5到35摄氏度，制冷剂的类型为R22、R404A，冷却方式为水冷、分冷、蒸发冷，制冰的时间为8H以及12H，其脱水的方式为热氟脱冰。
食饮在线官网小编表示 ，相比于直冷制冰机而言，传统的盐水式块冰机采取的是换热制冰工艺，制冰机运行稳定，故障率低，冰模可以做成镀锌板或者是不锈钢的，机器的制冷过程剎全自动化控制，并不需要专业的人员持证上岗，并且还可以随意的对冰块进行定制。
此外，对于哪个牌子的直冷制冰机好这个问题，首先要看的是选择用在哪个方面的制冰机，比如国内知名的制冰机品牌就有南北制冰机，主要生产餐饮制冰机、雪花制冰机、鳞片制冰机；进口制冰机品牌有万利多制冰机、斯克斯曼制冰机等。
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