我们经常能听到“冬日宜食补”，那什么样的食物才是秋冬该吃的呢?
古人认为“天生雾，雾生露，露生耳”，银耳是上天的赏赐，也是秋冬滋补的首选佳品。它的特点是性味甘淡，润而不惊，甘而不腻，补而不滞。俗话说“外行吃燕窝，内行吃银耳”，《本草诗解药注》就有提到：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品。”银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效。正逢秋冬干燥季节，今天就给大家分享一下秋冬滋养必备佳品——金燕耳本草银耳。
金燕耳是源自福建古田的高山生态有机银耳，以多种健康配料的养料包培植而成，区别于普通银耳，金燕耳银耳的营养价值非常丰富。金燕耳培育银耳时对湿度、温度要求非常严苛，全程不施农药，采用天然有机培育方式，胶质是普通银耳的三倍。
在秋冬时节，人体新陈代谢减缓、体力损耗少，营养物质易被吸收和蕴藏，进而发挥更好的作用，营养丰富的金燕耳高品质银耳，无疑是秋冬食疗养生的滋补佳品首选。
那么金燕耳高端银耳怎么样吃才能发挥相得益彰之效呢?
秋冬养生重在“润”，跟大家分享几款清润的滋补银耳甜品，既能生津润燥，还能补充身体所需津液~
【冰糖雪梨金燕耳银耳羹】
吃法：
1.食材准备：雪梨1个、红枣及枸杞几颗、冰糖适量、金燕耳银耳(金萃系列)2克
2.锅中倒入雪梨块，500ml清水，大火煮10分钟
3.加入红枣，枸杞及冰糖继续煮5分钟
4.倒入金燕耳银耳搅拌均匀，即可关火盛出，待五分钟冷却后即可食用
还记得小时候一到秋冬季节，家里都会煮上一锅冰糖雪梨银耳羹。软糯的口感胶质满溢，与梨肉的酸甜清新碰撞，清清润润，还不容易上火。看到这里，可能很多人会有疑问，金燕耳银耳怎么样做到5分钟冲泡即食，又能快速出胶的呢?
其实一朵好银耳在菌种筛选、养料配比、培育方式、加工技术等等环节，每一步都需要耗费很多心血。在筛选菌种的阶段，金燕耳选择与福建农科院专家合作，借用基因图谱技术手段，从全国筛选最优质野生银耳菌种。在养料包配比上，金燕耳选择与福建农科院专家、福建中医药大学药理专家合作，只为研发调配出营养最全面的养料包配方，让金燕耳银耳的营养含量更高。在银耳培育阶段，金燕耳明令禁止打农药，选择天然有机培植的方式，让每一朵金燕耳银耳无农残，更安全。在加工技术上，金燕耳采用创新的第二代负压低温生物破壁技术，打破银耳细胞壁，简单冲泡就能快速出胶，方便省时还能更好地促进人体吸收。
我们应该都有食用银耳的经历，烹饪时往往需要耗费几个小时炖煮，步骤既繁琐复杂，又需要经常看火，还会担心银耳不出胶。而一包金燕耳银耳，仅需花费5分钟时间冲泡即可食用，出胶速度非常快，轻轻松松即可得到一碗营养满满的金燕耳银耳羹。
【罗汉果雪梨金燕耳银耳饮】
吃法：
1.食材准备：金燕耳银耳(金萃系列)2克、陈皮3克、罗汉果1个、雪梨1个
2.锅中倒入雪梨块，500ml清水，大火煮10分钟
3.倒入罗汉果、陈皮及金燕耳银耳，搅拌均匀，等待5分钟即可饮用
生津润肺的罗汉果茶、香甜多汁的雪梨、搭配胶质满满的金燕耳银耳，是秋冬润肠燥的滋养好物。这杯罗汉果雪梨金燕耳银耳饮看起来做法非常简单，功效却不简单。
金燕耳通过“第二代负压低温生物破壁技术”+“5分钟·锁鲜速冲核心专利”技术，不仅最大程度保留银耳的营养成分，还原新鲜银耳口感和营养活性，也让银耳胶质更容易析出。
金燕耳银耳中的胶养活性分子不仅能增强机体免疫力，还能延缓衰老，增加皮肤弹性。而罗汉果本身也是生津润燥之物，味道甜甜的，不需要额外加糖，控糖人士也可以放心喝哦!
【红薯红枣枸杞银耳羹】
吃法：
1.食材准备：红薯1个、百合干几片、红枣几颗、金燕耳银耳(金萃系列)2克
2.红薯洗净去皮切小块，上锅蒸10分钟
3.金燕耳银耳、百合干、红枣放入杯中，加100℃开水，搅拌均匀等待五分钟
4.最后加入煮熟后的红薯块即可食用
百合干和红枣在秋冬干燥的季节，能起到润肺止咳的作用。另外，红薯和金燕耳银耳都有大量的膳食纤维，忙碌一天后也可以来一碗做代餐，不仅饱腹感强，对嗯嗯不畅的姐妹也非常友好。
毕竟是吃进嘴里的东西，最担心的就是食品安全问题。金燕耳为保证银耳安全，在银耳培植时期是明令禁止打农药的，均采用有机的方式来消灭病菌和虫害。
为杜绝农田污染，金燕耳特意铺设管道，将金燕耳专用高海拔山泉水源直接引流至菇棚;为保证环境安全，菇棚方圆5公里连生活垃圾都不允许随处落地。金燕耳银耳在拆摘期前10天左右，还会进行抽检取样，检验银耳安全质量，确保金燕耳银耳无农药残留。还有SGS 526项检测，而且全程可溯源。
像金燕耳这样一个将食品安全放在首位的银耳品牌，将每一处安全措施细节化落实的品牌，我们还有什么不放心的呢?
所谓“秋收，冬藏”，在秋冬季节多食用温补肾阳、补益元气的金燕耳银耳，更能轻盈滋养，在“封藏”之际囤积力量与健康。在秋冬干燥之时，尝试一下上面分享的三款金燕耳银耳吃法吧，让你在寒冷的冬天也能在金燕耳的滋养下暖暖脾胃~
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