福建大众健康生物科技有限公司，成立于2012年，位于**鲍鱼之乡——连江，隶属于江船长实业集团，旗下享有“江船长”“大众健康”等品牌，是一家集水产品育苗、养殖、加工、科研、销售为一体的产业化公司，获得“国家高新技术企业”“福建省农业产业化省级重点龙头企业”“福建省科技型企业”“福建省战略性新兴产业骨干企业”等诸多荣誉称号。公司还取得ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP体系认证、BRC全球食品安全标准认证（英国零售商协会）、IFS国际食品标准认证、FDA美国食品药品监督管理局注册、MSC全球可持续发展海产品加工认证、清真认证等多个国内外标准认证，并通过欧盟注册。
我司科研为先，敢于创新，创建了一支以国家“万人计划”高层次人才、享受教授研究员待遇高级工程师、福建省高层次A类人才江铭福为领军人才的省级“产业领军团队”（福建省委、省政府授权称号），专注于海洋生物资源的研发、生产和销售，开发了一系列具有营养作用的鲍鱼肽、牡蛎肽、海参肽等海洋胶原蛋白肽，以及天然牛磺酸、多糖等活性物质，广泛应用于营养食品、功能性饮料、医用营养剂、保健品等行业，贴近市场需求，服务大众健康。
我司与福建农林大学、厦门大学、福建省农业科学院、集美大学等科研院合作，建立了“福建省省级企业技术中心”“福建省鲍鱼养殖加工企业工程技术研究中心”等多个研究平台，承担国家和省市的科研任务，获得授权国家专利38项，鲍鱼副产物酶解研究等项目荣获国内领先水平的技术2项，福建省、市科技三等奖2项。
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