新冠病毒对于各类人群普遍易感，合理的饮食不仅能够增强抵抗力，同时可以促进感染者的快速康复。那么，具体要怎么安排饮食，才能帮助减轻症状，加快恢复呢？今天平安健康就以药食同源理论为依据，根据食物属性和新冠病毒感染者的常见症状，给大家带来几个食养方。
一、红糖老姜汤——缓解鼻塞、怕冷症状
生姜、葱白、红糖都是日常生活中常见的食材，三者搭配食用主要具有发汗解表、疏风散寒的作用，用于风寒感冒引起的头痛、鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、浑身酸痛等症状。
其中生姜有发汗解表，温中止呕、温肺化饮等作用；葱白主要有发汗解表，疏风散寒，温经通脉等作用；红糖具有活血养血的作用，治疗风寒感冒，治疗鼻塞，治疗咳嗽。
从中医学的角度来讲，红糖姜葱白煮水可以发汗解表、祛风除湿、补血益气。能够增强人体的免疫力，为机体代谢提供能量。而从营养学的角度来讲，红糖姜葱白中的挥发油含量比较丰富，能够刺激胃肠道内消化液的分泌，能够增进食欲，而且可以补充丰富的糖分，对于新冠退热后遗留有鼻塞、怕冷、白痰等类似风寒感冒之证有一定缓解作用；对于低血糖导致的头晕也有辅助治疗作用。
做法：首先准备30克左右的红糖、1块生姜、3-5段葱白。将生姜洗净切片或切末，葱白洗净备用。其次锅中加水烧开后，将生姜末或生姜片与葱白一起放入锅中，水开后转小火煮3-4分钟，再加入红糖熬煮，待生姜味道全部溶出后即制成驱寒姜汤。
二、白萝卜蜂蜜水——缓解咳嗽
做法：可把新鲜白萝卜切成片或丝后，加入适量蜂蜜（建议蜂蜜多放些），搅拌均匀后静置一小时后，食用白萝卜，并饮用浸泡出的汁液，可以清肺润肺，化痰减轻咳嗽程度。
以上食疗方，类似症状的患者可以尝试应用。如果您还有更多关于新冠的疑问，可登录平安健康APP咨询医生，7*24小时在线为您解答。
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